Studierendenwerk Ulm
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Die Tierschutzorganisation PETA hat das Studierendenwerk Ulm auf seiner Suche nach der veganfreundlichsten Mensa Deutschlands mit 2 von 3 Sternen ausgezeichnet. Die Kriterien waren unter anderem der Umfang des veganen Angebots, Aktionstagen, regelmäßige Werbung für vegane Gerichte und weiterführendes Engagement für eine vegane Ernährung, da dies die Nachfrage nach veganen Gerichten erfahrungsgemäß steigert.