Catering

Aus akutem Personalmangel können wir bis auf weiteres keine Cateringleistungen anbieten.

Das tut uns sehr leid und diese Entscheidung ist uns nicht leichtgefallen, da uns bewusst ist, wie wichtig eine angemessene Verpflegung für Ihre Veranstaltungen ist. Wir arbeiten weiter intensiv daran, geeignetes Personal zu gewinnen und hoffen, spätestens im II. Quartal 2025 wieder ein umfassendes Catering-Angebot für Sie bereitstellen zu können. In der Zwischenzeit bitten wir Sie um Verständnis und Geduld.

Bereits zugesagte Cateringleistungen werden wir selbstverständlich erbringen.

Für Veranstaltungen von Hochschulen und hochschulnahen Einrichtungen und Gruppierungen bieten wir unsere Cateringleistungen an:

• Wir richten Bewirtungen aus von 4 bis 400 Personen.
• Umfangreiche Versorgung mit Kaffeepausen-Verpflegung, z.T. extra besorgte Gerätschaften wie die mobile Kaffee-Spezialitätenmaschine von Dallmayr (nicht in Aalen und Schwäbisch Gmünd)
• Gerne unterbreiten wir Angebote über ansprechende Gala-Abende in der Mensa mit vielerlei Themenbuffets wie Schwäbisches Buffet, Schlemmerbuffets, Mediterrane Buffets…
• Wir übernehmen, wenn möglich, auch die Umstellung / Umstuhlung des Mensa-Speisesaals inklusive Tischdeko und Blumenschmuck.
• Referenzveranstaltungen sind der stilvolle Abschlussball der Mediziner der Uniklinik Ulm oder der Zahnmediziner mit jeweils deutlich über 300 Gästen.
• Wir liefern gerne auch alles aus (im Rahmen unserer Möglichkeiten).
• Auch Großveranstaltungen bis zu 1500 Personen können versorgt werden, wie z.B. der Sportärztekongress 2009 oder die Tagung der Gesellschaft Deutscher Chemiker 2007.
• Wir unterstützen Großveranstaltungen der Uni Ulm, wie z.B. das SoNaFe 2009 oder übernehmen die Versorgung von „public-viewing-events“ anlässlich von Fußball-Weltmeisterschaften oder Europameisterschaften.
• bei Bedarf werden die Veranstaltungen durch professionelles und freundliches Personal begleitet und betreut.
• Einsatz von qualitativ hochwertigen Speisen- und Getränkekomponenten.

Wir bieten verschiedene standardisierte Buffets, die wir individuell anpassen. Neben regionalen Spezialitäten richten wir Ihnen auch ein mediterranes Buffet, ein Schlemmerbuffet oder ein Snackbuffet.