Curious about what’s behind the names of our cafeteria food? Here’s a fun English translation with short explanations – so you know what you’re eating!
| Begriffe Deutsch | English Terms | Explanation | Erklärungen Deutsch |
| Baguette | |||
| Baguette mit Camembert | Baguette with camembert | french white bread, topped with french soft cheese with a blue mold rind. | französisches Weißbrot, belegt mit einem französischen Weichkäse mit Edelschimmelrinde. |
| Baguette mit Putenschinken | Baguette with turkeyham | french white bread topped with lean, cured, or smoked turkey meat. | französisches Weißbrot, belegt mit magerem, gepökelten oder geräuchertem Fleisch von der Pute. |
| Baguette mit Salami oder Salami/Käse | Baguette with Salami or Salami and Cheese | french white bread topped with air-dried or smoked sausage. Salami is available with various spice mixtures. It is usually made from pork, beef, or turkey. | französisches Weißbrot, belegt mit einer luftgetrockneten oder geräucherten Wurst. Salami gibt es mit verschiedenen Gewürzmischungen. Meistens aus Schweine- Rind- oder Putenfleisch. |
| Seele | |||
| Seele mit Wurst und/oder Käse | "Seele" with sausage and/or chesse | swabian baked pastries made from wheat and spelt flour, usually sprinkled with salt and caraway seeds. Topped with cheese. | längliche, schwäbische Backware aus Weizen-und Dinkelmehl, meistens mit Salz und Kümmel bestreut. Mit Käse belegt. |
| Brezel | |||
| Butterbrezel | Pretzel with butter | a pastry made from yeast dough in an intricate shape, which is coated with sodium hydroxide solution before baking. Usually sprinkled with coarse salt.Buttered | Gebäckstück aus Hefeteig in einer verschlungenen Form die vor dem Backen mit Natronlauge bestrichen wird. Meist mit groben Salz bestreut. Wird nach dem Backen mit Butter bestrichen. |
| Schnittlauchbrezel | Pretzel with chives | a pastry made from yeast dough in an intricate shape, which is coated with sodium hydroxide before baking. Usually sprinkled with coarse salt. After baking, it is topped with chives. (A culinary herb belonging to the leek family). | Gebäckstück aus Hefeteig in einer verschlungenen Form die vor dem Backen mit Natronlauge bestrichen wird. Meist mit groben Salz bestreut. Nach dem Backen mit Schnittlauch belegt. (Ein Küchengewürz das zu den Lauchgewächsen gehört.) |
| Ciabatta | |||
| Ciabatta mit Tomate Mozarella | Ciabatta with tomate and mozarella cheese | talian white bread with Mozarella (an italian cream cheese, which is soft and elastic) | italienisches Weißbrot mit Mozarella (weicher, saftiger,italienischer Frischkäse) belegt |
| Ciabatta mit Rauchfleisch | Ciabatta with smoked meat | Iialian white bread with smoked meat, thinly sliced | italienisches Weißbrot mit Rauchfleisch (gepökeltes, geräuchertes Fleisch, das dünn geschnitten wird), belegt. |
| Brötchen Dinkel | |||
| Dinkelbrötchen mit Putenschinken | spelt rolls with turkeyham | small, round bread made from spelt flour. Crispy on the outside, soft on the inside. Can be topped with sweet or savory ingredients. | kleines, rundes Brot aus Dinkelmehl. Außen knusprig, innen weich. Kann süß und salzig belegt werden. |
| Dinkelbrötchen mit Käse | spelt rolls with cheese | small, round bread made from spelt flour. Crispy on the outside, soft on the inside. Can be topped with sweet or savory ingredients. | kleines, rundes Brot aus Dinkelmehl. Außen knusprig, innen weich. Kann süß und salzig belegt werden. |
| Dinkelbrötchen mit Frischwurst | spelt rolls with fresh sausage | fresh, unsmoked and undried sausage | Frischwurst ist eine Wurst die aus frischem Fleisch gemacht wird und nur kurz gegart wurde. dadurch ist sie nicht lange haltbar. |
| Dinkelbrötchen mit Salami | spelt rolls with salami | fresh, unsmoked and undried sausage | Frischwurst ist eine Wurst die aus frischem Fleisch gemacht wird und nur kurz gegart wurde. dadurch ist sie nicht lange haltbar. |
| Brötchen Körner | |||
| Körnerbrötchen mit Käse | seed roll with cheese | Rolls that are mixed with various grains and seeds on the outside and sometimes also on the inside. Topped with cheese | Brötchen, die außen und manchmal auch innen mit verschiedenen Körnern und Samen gemischt sind. Mit Käse belegt |
| Würzling mit Frischwurst | "Würzling" with sausage | a roll baked with various spices and herbs. Often contains caraway, aniseed, and fennel. | Brötchen das mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern gebacken wurde. Enthält oft Kümmel, Anis und Fenchel. |
| Würzling mit Salami | "Würzling" with Salami | a roll baked with various spices and herbs. Often contains caraway, aniseed, and fennel. Topped with Salami | Brötchen das mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern gebacken wurde. Enthält oft Kümmel, Anis und Fenchel. Mit Salami belegt |
| Würzling mit Putenschinken | "Würzling" with turkeyham | a roll baked with various spices and herbs. Often contains caraway, aniseed, and fennel. Topped with turkeyham. | Brötchen das mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern gebacken wurde. Enthält oft Kümmel, Anis und Fenchel. Mit Putenschinken belegt. |
| Brötchen Rübli | |||
| Rüblizöpfle mit Käse | "Rüblizöpfle" with cheese | small, braided rolls made with grated carrots (Rübli). Topped with cheese | kleine, geflochtene Brötchen die mit geraspelten Karotten (Rübli) gemacht werden. mit Käse belegt. |
| Rüblizöpfle mit Frischwurst | "Rüblizöpfle" with sausage | small, braided rolls made with grated carrots (Rübli). Topped with a sausage made from fresh meat that has been cooked only briefly. | kleine, geflochtene Brötchen die mit geraspelten Karotten (Rübli) gemacht werden. Wird mit einer Wurst belegt die aus frischem Fleisch gemacht wird und nur kurz gegart wurde. |
| Rüblizöpfle mit Salami | "Rüblizöpfle" with Salami | small, braided rolls made with grated carrots (Rübli). Topped with salami (a smoked sausage). | kleine, geflochtene Brötchen die mit geraspelten Karotten (Rübli) gemacht werden. mit Salami (einer geräucherten Wurstart) belegt. |
| Rüblizöpfle mit Putenschinken | Rüblizöpfle" with turkeyham | small, braided rolls made with grated carrots (Rübli). | kleine, geflochtene Brötchen die mit geraspelten Karotten (Rübli) gemacht werden. Mit Putenschinken belegt. |
| Brötchen Roggen | |||
| Roggenbrötchen mit Wurst | Rye bread roll with sausage | Rye is a type of grain. Sausage is a mixture of minced meat (often pork, beef, or poultry) and herbs | Brötchen aus Roggenmehl (Getreideart) mit Wurst belegt |
| Roggenbrötchen mit Käse | Rye bread roll with cheese | Rye is a type of grain. Cheese is a dairy product made from curdled milk. | Brötchen aus Roggenmehl (Getreideart) mit Käse belegt. Käse ist ein Milchprodukt, das aus geronnener Milch hergestellt wird. |
| Roggenbrötchen mit Camembert-Creme und Preiselbeeren | Rye bread roll with camembert-cream and cranberry | Rolls made from rye flour (a type of grain) topped with a cream made from French soft cheese and cranberries. | Brötchen aus Roggenmehl (Getreideart) das mit einer Creme aus französischem Weichkäse und Preiselbeeren belegt wird |
| Brötchen Weizen | |||
| Weizenbrötchen mit Käse | wheat rolls with cheese | Wheat is a type of grain. Cheese is a dairy product made from curdled milk. | Brötchen aus Weizenmehl (Getreideart), das mit Käse belegt wird. |
| Weizenbrötchen mit Salami | wheat rolls with salami | Wheat is a type of grain. Topped with smoked sausage | Brötchen aus Weizenmehl (Getreideart), das mit Salami belegt wird |
| Weizenbrötchen mit Frischwurst | wheat rolls with sausage | Wheat is a type of grain. Topped with sausage | Brötchen aus Weizenmehl (Getreideart), das mit Frischwurst belegt wird |
| Weizenbrötchen mit Putenschinken | wheat rolls with turkeyham | Wheat is a type of grain. Topped with turkey ham | Brötchen aus Weizenmehl (Getreideart), das mit Putenschinken belegt wird |
| Weizenbrötchen mit Frikadelle (kalt oder warm) | wheat rolls with meatball (cold or warm) | Wheat is a type of grain. Flat meat patties, usually made from beef or pork with spices, onions, and often soaked bread. can be eaten cold or warm | Brötchen aus Weizenmehl (Getreideart) das mit flach geformten Fleischbuletten (meist aus Rind- oder Schweinefleisch mit Gewürzen, Zwiebeln und oft eingeweichtem Brot) belegt wird. Kann kalt oder warm gegessen werden |
| Weizenbrötchen mit Gemüsefrikadelle | wheat rolls with vegetable patty | small, round vegetable patties made from carrots, zucchini, potatoes | kleiner, runder Gemüsebratling meistens aus Karotte, Zucchini, Kartoffel |
| Weizenbrötchen mit Fleischkäse | wheat roll with "Fleischkäse" | "Fleischkäse" is a German meat specialty made from fine sausage meat that is baked in a loaf pan and then sliced. | Fleischkäse ist eine deutsche Fleischspezialität aus feinem Brät die in einer Kastenform gebacken und danach in Scheiben geschnitten wird. |
| Weizenbrötchen mit Soja-Weizen-Schnitzel | Wheat rolls with soy-wheat cutlets | meatless cutlet made from plant-based protein | fleischloses Schnitzel aus pflanzlichem Eiweiß |
| Weizenbrötchen mit Puten Schnitzel | wheat roll with turkey cutlet | Meat from the turkey breast, usually coated in egg and flour and fried in hot fat. | Fleisch aus der Putenbrust, meistens mit einer Panade aus Ei und Mehl das in heißem Fett ausgebacken wird |
| Laugengebäck | |||
| Laugenbrötchen mit Käse | pretzel roll with cheese | a bread roll that is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This gives it its typical brown crust. Topped with cheese | Brötchen,das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. |
| Laugenbrötchen mit Salami | pretzel roll with salami | a bread roll that is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This gives it its typical brown crust. Topped with smoked sausage | Brötchen,das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. mit geräucherter Wurst belegt. |
| Laugenbrötchen mit Wurst | pretzel roll with sausage | a bread roll that is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This gives it its typical brown crust. Topped with sausage | Brötchen,das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. |
| Laugenstange mit Wurst | pretzel stick with sausage | long roll shape, which is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This results in the typical brown crust. Topped with sausage | längliche Brötchen Form, das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. |
| Laugenstange mit Käse | pretzel stick with cheese | long roll shape, which is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This results in the typical brown crust. Topped with cheese | längliche Brötchen Form, das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. |
| Laugenstange mit Obazda | pretzel stick with "obazda" | long roll shape, which is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This results in the typical brown crust. Topped with Obazda (traditional Bavarian cheese preparation) | längliche Brötchen Form, das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. Belegt mit Obazda (traditionelle bayerische Käsezubereitung) |
| Laugenstange mit Radieschen-Frischkäsecreme | pretzel stick with radish cream cheese | long roll shape, which is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This results in the typical brown crust. Topped with cream cheese and radishes (taste slightly spicy and fresh). | längliche Brötchen Form, das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. Belegt mit Frischkäse Creme und Radieschen (schmecken leicht scharf und frisch). |
| Laugenstange mit Honig-Senf Frischkäse | pretzel stick | long roll shape, which is dipped in sodium hydroxide solution and sprinkled with salt before baking. This results in the typical brown crust. | längliche Brötchen Form, das vor dem Backen in Natronlauge getaucht und mit Salz bestreut wird. Dadurch kommt es zur typischen braunen Kruste. |
| Laugen Croguette mit Salami | Pretzel Croguette with Salami | a combination of croissant and pretzel crust topped with smoked sausage | eine Kombination aus Croissant und Laugenkruste, mit Salami belegt. |
| Laugen Croguette mit Käse | Pretzel Croguette with cheese | a combination of croissant and pretzel crust topped with cheese | eine Kombination aus Croissant und Laugenkruste, mit Käse belegt. |
| Fladenrot | |||
| Fladenbrot mit Frischkäse | Flatbread with cream cheese | flat, round, or oval bread, popular in Mediterranean cuisine. Topped with cream cheese. | flaches, rundes oder ovales Brot besonders in der mediterranen Küche beliebt. Belegt mit weichen streichfähigen Käse |
| Fladenbrot mit Rauchschinken | Flatbread with smoked ham | flat, round, or oval bread, popular in Mediterranean cuisine. Topped with smoked ham. | flaches, rundes oder ovales Brot besonders in der mediterranen Küche beliebt. Belegt mit geräuchertem Schinken. |
| Fladenbrot mit Coleslaw und Ei | Flatbread with coleslaw and egg | flat, round, or oval bread, popular in Mediterranean cuisine. Topped with a creamy cabbage salad and an egg. | flaches, rundes oder ovales Brot besonders in der mediterranen Küche beliebt. belegt mit cremigen Krautsalat und Ei. |
| Backwaren mit veganem Aufstrich | |||
| Brötchen mit Genuss-Scheiben (vegane Käsealternative) | Rolls with gourmet slices (vegan cheese alternative) | vegan cheese is a plant-based product that looks like cheese. | veganer Käse ist ein pflanzliches Produkt, das wie Käse aussieht |
| Mehrkornbrot mit orientalischer Gemüsefüllung | Multigrain bread with oriental vegetable filling | Bread made from at least three different types of grain. Often mixed with grains and seeds. Very high in fiber. Topped with cooked or fried vegetables seasoned with spices such as cumin, coriander, turmeric, paprika, or cinnamon. | Brot aus mindestens drei verschiedenen Getreidearten. Oft auch mit Körner und Saaten gemischt. Sehr ballaststoffreich. belegt mit gekochtem oder gebratenem Gemüse, das mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Paprika oder Zimt abgeschmeckt wird. |
| Mehrkornbrot mit Linsen-Mango-Aufstrich | Multigrain bread with lentil and mango spread | Bread made from at least three different types of grain. Creamy spread made from soft lentils and fruity mango. Very nutritious. | Brot aus mindestens drei verschiedenen Getreidearten. Belegt mit einem cremigen Aufstrich aus weichen Linsen und fruchtiger Mango. Sehr nahrhaft. |
| Mehrkornbrot mit Linsen-Tomaten-Aufstrich | Multigrain bread with lentil and tomato spread | Bread made from at least three different types of grain. Often mixed with grains and seeds. Creamy spread made from soft lentils and tomato | Brot aus mindestens drei verschiedenen Getreidearten. Belegt mit einem cremigen Aufstrich aus weichen Linsen und Tomate. |
| Mehrkornbrot mit Linsen-Kräuter-Aufstrich | Multigrain bread with lentil and herbs spread | Bread made from at least three different types of grain. Often mixed with grains and seeds. | Brot aus mindestens drei verschiedenen Getreidearten. |
| Mehrkornbrot mit Rote Bete-Aufstrich | Multigrain bread with beetroot spread | Bread made from at least three different types of grain. Often mixed with grains and seeds. Topped with a creamy mixture of cooked beetroot (a root vegetable). | Brot aus mindestens drei verschiedenen Getreidearten. Belegt mit einer cremigen Masse aus gekochter Roter Beete (ein Wurzelgemüse). |
| Mehrkornbrot mit Frischkäse und Gemüse | Multigrain bread with cream cheese and vegetables | Bread made from at least three different types of grain. Often mixed with grains and seeds.Topped with soft spreadable cheese and vegetables | Brot aus mindestens drei verschiedenen Getreidearten. Belegt mit einem weichen streichfähigen Käse und Gemüse |
| Snacks | |||
| Debreziner mit Senf | "Debreziner" sausage with mustard | a slightly spicy, smoked cooked sausage named after the Hungarian city of Debrecen. | leicht scharfe, geräucherte Brühwurst. Nach der ungarischen Stadt Debrecen benannt. |
| Weißwurst mit Senf | white sausage with mustard | traditional bavarian white sausage made from veal and pork. served with sweet mustard | traditionelle bayrische Brühwurst aus Kalb- und Schweinefleisch die mit süßem Senf zusammen gegessen wird. |
| Wiener mit Senf | "Wiener" with mustard | thin, long boiled sausage made from finely minced meat. | dünne, lange Brühwurst aus fein zerkleinertem Fleisch. |
| Spinatstrudel mit Feta | spinach strudel with feta | crispy pastry filled with spinach and feta cheese | Knuspriges Gebäck gefüllt mit Spinat und Feta-Käse |
| Körnerschleife mit Pute & Gemüse | Grain loop with turkey & vegetables | savory dough loop, filled or topped with turkey meat and vegetables | herzhafte Teigschleife, gefüllt oder belegt mit Putenfleisch und Gemüse |
| Käsezwirbel mit Salami | Cheese swirl with salami | a savory snack made from yeast dough, filled with cheese and salami, and then twisted | herzhafter Snack aus Hefeteig der mit Käse und Salami gefüllt und dann in sich verdreht("gezwirbelt") wird. |
| Pizzaschleife | pizzaloop | yeast dough shaped into a loop and topped with tomato sauce, cheese and various ingredients. | Hefeteig, der zu einer Schleife geformt und mit Tomatensoße, Käse und verschiedenen Zutaten belegt wird. |
| Bauernstrudel | farmer´s strudel | strudel dough or puff pastry traditionally filled with onions, bacon, and cheese | Strudelteig oder Blätterteig der traditionell mit Zwiebeln, Speck und Käse gefüllt wird |
| Paprika-Tomatenstrudel | Paprika and tomato strudel | strudel dough filled with paprika and tomato | Strudelteig gefüllt mit Paprika und Tomate |
| Caprese-Snack Tomate-Mozzarella | Caprese snack Tomato and mozzarella | snack with tomato and mozarella cheese | Snack mit Tomate und Mozarella |
| Chili sin Carne-Ecke | Chili sin Carne Pastry | puff pastry filled with Mexican-style vegetables like chili, onions, paprika, kidney beans | Blätterteig der mit Gemüse im mexikanischen Stil gefüllt wird. z.B Chili, Paprika, Zwiebel, Kidneybohnen |
| Schinken-Käse-Croissant | ham-cheese croissant | a flaky, buttery, crescent-shaped pastry from France that is filled with ham and cheese. | blättriges, buttriges, halbmondförmiges Gebäck aus Frankreich das mit Schinken und Käse gefüllt wird |
| Puten-Frischkäse-Croissant | turkey-cream cheese croissant | croissant filled with sliced turkey breast and cream cheese. | Croissant das mit Putenbrustaufschnitt und Frischkäse gefüllt ist. |
| Salami-Schinken-Pizza | salami-ham pizza | flat yeast dough base topped with tomato sauce, salami, and ham, and baked with cheese. | flacher Hefeteigboden, der mit Tomatensoße, Salami und Schinken belegt und mit Käse überbacken wird. |
| Vegetarische Gemüse-Pizza | vegetarian vegetable pizza | a flat yeast dough base topped with various vegetables and baked with cheese. | flacher Hefeteigboden, der mit verschiedenen Gemüsesorten belegt und mit Käse überbacken wird. |
| Süße Snacks | |||
| Berliner | berliner (jam donut) | sweet pastry made from yeast dough, fried in hot fat. Constains jam inside | süßes Gebäck aus Hefeteig, das in heißem Fett ausgebacken wird. Enthält innen Marmelade. |
| Cookie | cookie | small, sweet pastry, usually round and flat. Can be soft or crispy. | kleines, süßes Gebäckstück,meist rund und flach. Kann weich oder knusprig sein |
| Donut | donut | sweet, fried pastry that is often ring-shaped. Often topped with icing or chocolate and sweet filled. | süßes, frittiertes Gebäck das oft ringförmig ist. Oft mit einem Topping aus Zucker- oder Schokoladenglasur und einer süßen Füllung. |
| Muffin | muffin | small round cake | kleine, runde Kuchen |
| Blechkuchen | cake | Cakes, mostly made from batter, in various flavors | Kuchen, meistens aus Rührteig, in verschiedenen Geschmacksrichtungen |
| Veganer Kuchen | vegan cake | Cakes without animal products (no eggs, milk, butter) | Kuchen ohne tierische Produkte (ohne Ei, Milch, Butter) |
| Plunder | junk | sweet pastry, often filled, made from puff pastry. | süßes, oft gefülltes Gebäck aus Plunderteig. (lockerer, buttriger, blättriger Teig) |
| Salate | |||
| Nudelsalat | pasta salad | cooked pasta mixed with various ingredients (vegetables, cheese, and dressing). Eaten cold | gekochte Nudeln, die mit verschiedenen Zutaten (Gemüse, Käse, und einem Dressing) gemischt werden. Wird kalt gegessen |
| Linsensalat | lentil salad | cooked lentils with vegetables and herbs. | gekochte Linsen mit Gemüse und Kräutern. |
| Reissalat | rice salat | cooked rice with vegetables and herbs | gekochter Reis mit Gemüse und Kräutern |
| Blattsalate | mixed leafy greens | a mixture of different leafy salads that are prepared raw with a dressing. | Mischung aus verschiedenen Blattsalaten, die roh mit einem Dressing zubereitet werden. |
| Couscous | couscous salad | fine semolina made from durum wheat mixed with vegetables and vinaigrette | feiner Grieß aus Hartweizen, gemischt mit Gemüse und Vinaigrette |
| Kartoffelsalat | potato salad | boiled and finely chopped potatoes with a sauce made from vinegar, oil, onions, and mustard. | gekochte und feingeschnittene Kartoffeln mit einer Sauce aus Essig-Öl, Zwiebeln und Senf. |
| Dessert | |||
| Bircher Müsli | bircher-Style muesli | healthy and filling. A mixture of oatmeal, grated apple, milk or cream and nuts. | gesunder Sattmacher. Mischung aus Haferflocken, geriebenem Apfel, Milch oder Sahne und Nüssen. Wird oft mit frischen Früchten getoppt. |
| Müsli mit Haferjoghurt, vegan | muesli with oat yoghurt, vegan | healthy and filling. A mixture of oatmeal, grated apple, oat yoghurt and nuts. | gesunder Sattmacher. Mischung aus Haferflocken, geriebenem Apfel, Haferjoghurt und Nüssen |
| Vanille-Grütze Becher | vanilla pudding cup | sweet, creamy dessert consisting of milk, sugar, and binding agents, as well as flavorings like vanilla or chocolate | süßer, cremiger Nachtisch bestehend aus Milch, Zucker und Bindemittel sowie Aromastoffe (Vanille, Schokolade,..) |
| Schoko-Vanillepudding | chocolate-vanilla pudding | sweet, creamy dessert consisting of milk, sugar, and binding agents, as well as flavorings like vanilla or chocolate | süßer, cremiger Nachtisch bestehend aus Milch, Zucker und Bindemittel sowie Aromastoffe (Vanille, Schokolade,..) |
| Chiapudding mit Haferdrink vegan | chiapudding with oatdrink, vegan | a gel-like mixture made from chia seeds and oat milk. Very nutritious | ein geleartige Masse aus Chiasamen und Haferdrink. Sehr nährstoffreich. (Viele Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Mineralstoffe) |
| Obstsalat | fruit salad | various finely-sliced fruit mix | eine Mischung von verschiedenen kleingeschnittenen Früchten |
| Obst | |||
| Apfel | apple | fist-sized, round fruit with a firm skin. Sweet and sour taste. Vitamin C, A, K | faustgroße, runde Frucht mit fester Schale. Süß-säuerlicher Geschmack Vitamin C, A, K |
| Banane | banana | elongated, curved, yellow fruit | länglich, gebogene Frucht mit gelber Schale Vitamin B6, C, Kalium, Magnesium, Folat schnelle Energiequelle |
| Birne | pear | juicy fruit with thin skin, bell-shaped, sweet taste Vitamin C, K, Kalium, Kupfer, Folat | saftige Frucht mit dünner Schale, glockenförmig, süßer Geschmack Vitamin C, K, Kalium, Kupfer, Folat |
| Kiwi | kiwi | sweet, sour fruit. green inside. Vitamin C, K, E, Kalium, Folat | süß, säuerliche Frucht, die innen grün ist. Vitamin C, K, E, Kalium, Folat |
| Manderine | mandarine | small, round citrus fruit, orange in color. Vitamin C, A, Folat, Kalium | kleine, runde Zitrusfrucht, orange Farbe. Vitamin C, A, Folat, Kalium |
| Nektarine/ Pfirsich | nectarine/peach | sweet stone fruit, often eat in summer. Vitamin C, A, E, K | süße Steinfrucht die oft im Sommer gegessen wird.Vitamin C, A, E, K |
| Orange | orange | sweet and sour citrus fruit. Vitamin C, A, B1, Folat, B6, E | süß, säuerliche Zitrusfrucht, Vitamin C, A, B1, Folat, B6, E |
| Sonstiges⬆ Back to A–Z | |||
| Ei, bunt | egg, colored | egg from a chicken, hard boiled. Must be peeled is high in protein and vitamin B12 | Ei von einem Huhn. Hart gekocht. Muss geschält werden. hat viel Protein und Vitamin B12 |
| Portion Ketchup | portion of ketchup | a thick, sweet, spicy sauce made from tomatoes and containing a lot of sugar. | dicke, süße, würzige Sauce die aus Tomaten hergestellt wird und viel Zucker enthält. |
| Portion Senf | portion of mustard | spicy paste made from ground mustard seeds | würzige Paste aus gemahlenen Senfkörnern |
| Portion süßer Senf | portion of sweet mustard | a mild, slightly sweet mustard variety. Particularly popular with white sausages. | milde, leicht süßliche Senfsorte. Vorallem zu Weißwürsten beliebt. |
| Dressing | dressing | a liquid sauce that is poured over a salad. It is usually made from vinegar, oil, or yogurt and herbs. | flüssige Soße die man über einen Salat gibt. Meistens aus Essig, Öl oder Joghurt und Kräutern zubereitet. |